Junior Head Chef
Nusantara Frozen · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Nusantara Frozen, perusahaan terkemuka dalam industri makanan beku, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, mengawasi tim masak, dan memastikan kualitas produk kami tetap tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Membuat keputusan tentang bahan baku dan penyedia untuk memastikan efisiensi dan kualitas.,Melakukan inspeksi rutin terhadap proses produksi untuk memastikan kepatuhan terhadap standar.,Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengkoordinasikan dengan tim logistik untuk memastikan pengiriman bahan baku dan produk tepat waktu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengawasi produksi makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target kualitas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai bahan baku dan teknik memasak.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak berbagai jenis makananPengelolaan tim dan sumber dayaPengembangan menu dan produkKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan inventaris dan logistikKemampuan analisis dan pengambilan keputusanKemampuan berkomunikasi dan manajerialKemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkoordinasikan aktivitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang