Lead Cook

Berkah Rama Coffee · 📍 Salatiga · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Berkah Rama Coffee sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lingkungan kerja yang nyaman dan penuh tantangan, kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas dan keamanan makanan.

Jika Anda adalah seorang koki berpengalaman dengan semangat untuk terus belajar dan berinovasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas.
  • Memastikan standar keamanan dan higienis makanan terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Melakukan pemeriksaan kualitas dan memastikan hidangan disajikan dengan baik.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.
  • Mengikuti dan menerapkan standar industri dan regulasi.
  • Membuat laporan dan analisis kinerja tim.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan berinovasi.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam industri makanan dan minuman.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyMenu DevelopmentQuality AssuranceTraining and Development
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait