Dw Cook (Pastry & Bakery)
Bergabunglah dengan tim kami di BALI GARDEN BEACH RESORT di Kuta, Bali, dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan keajaiban di dapur kami. Sebagai Dw Cook (Pastry & Bakery), Anda akan menjadi bagian dari tim yang bertanggung jawab untuk menciptakan hidangan penutup dan roti terbaik yang pernah Anda bayangkan. Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri pastry dan bakery, Anda akan bekerja sama dengan chef-chef kami untuk mengembangkan dan menyajikan hidangan yang memukau tamu kami.
BALI GARDEN BEACH RESORT adalah resort mewah yang terletak di pusat Kuta, Bali, menawarkan pengalaman menginap yang tak terlupakan. Dengan fasilitas modern dan layanan kelas dunia, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi para tamu kami. Di sini, Anda tidak hanya akan bekerja di dapur yang indah, tetapi juga akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan kenangan tak terlupakan bagi setiap tamu.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan dan memasak berbagai macam hidangan penutup dan roti menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, mixer, dan mesin pembuat roti.
- Mengikuti resep dan standar kualitas yang ketat untuk memastikan setiap hidangan sesuai dengan standar tinggi.
- Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia dan segar.
- Membantu dalam merencanakan menu harian dan mingguan untuk memastikan variasi dan kualitas hidangan.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
- Memastikan area dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik untuk memudahkan proses memasak.
- Mengikuti protokol keamanan makanan dan standar higienis untuk memastikan keselamatan dan kualitas hidangan.
- Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim pastry dan bakery lainnya.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai pastry chef atau baker di resort atau restoran mewah.
- Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
- Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang pastry dan bakery dari lembaga terpercaya.
- Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.
- Memiliki keterampilan dalam menggunakan berbagai peralatan dapur profesional.
- Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis roti dan hidangan penutup.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang