Sous Chef

ATLAS Jaya · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
ATLAS Jaya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengembangkan resep serta menu sesuai dengan standar kualitas.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas.,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.,Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.,Melaporkan dan menganalisis penjualan dan keuntungan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan setidaknya SMA atau setingkat.,Memiliki sertifikasi atau kursus koki yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan waktu yang terbatas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola waktu dan sumber daya.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan kebersihan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait